过年在家吃橘子、嗑瓜子、喝饮料……“上火”了怎么办？

作者：正京元大药房    发布时间：2024-02-26

过年期间，无论是家人团聚还是好友小叙，都少不了大鱼大肉、推杯换盏，再吃些小零食，熬夜追剧看综艺，一不小心就容易“引火上身”：嘴角起泡、口腔溃疡、咽喉肿痛、牙龈出血……哪些食物容易“上火”？如何减少“上火”的困扰呢？

 

这些食物会“上火”？

吃橘子、吃坚果、喝饮料……真的会上火吗？

橘子多吃喉咙干涩

吃橘子后会出现嗓子发干发涩等症状，是橘子的高糖分所导致。橘子含糖量高，可能会诱发一些急性炎症反应；同时过多摄入糖分，也会使喉咙感到干涩。

嗑瓜子嘴角起泡

吃瓜子后会嘴角起泡，主要是因为瓜子太干太咸。瓜子很干燥，而且外壳有一些盐，嗑瓜子的时候咸得发齁、嘴皮发干了。瓜子仁又比较糙，容易划伤嘴，就容易造成炎症，导致嘴角起泡。

吃完坚果喉咙痛、有异物感

可能是过敏，坚果是常见的易过敏的食物。如果每次吃完坚果，即便吃很少都会不舒服，那极有可能是过敏，就不要吃了。也可能是坚果太干太咸，坚果都经过高温烘焙，水分少，还会添加调味料，一次吃很多容易导致咽部黏膜充血、淋巴滤泡增生，产生异物感。

肉吃多了燥热口渴、便秘

很多人肉吃多了后会感觉燥热，尤其是吃羊肉。这是因为肉类产生的热量更高，肉类富含蛋白质，蛋白质在消化吸收代谢时会消耗大量的水。同时高蛋白质饮食会使身体散热增加，这也是为什么有些人吃了很多肉后，出现燥热、便秘等症状的原因。

喝甜饮料、吃甜点

喝甜饮料、吃甜食后会冒痘痘，这是因为糖分摄入太多。雄性激素水平与血糖水平呈正相关，皮脂分泌又受雄性激素调控所致，因此高血糖负荷饮食会加重痘痘长势。

 

如何预防“上火”？

有研究对1051 名在校大学生进行调查，结果发现，经常熬夜(61.4%)，嗜食辛辣食物(59.1%)，压力大(55.2%)的学生易出现“上火”症状，而他们上火的常见表现是口干唇燥(50.7%)，口腔溃疡(49.6%)，烦躁失眠(40.6%)等。所以，我们大致可以认为，不良的生活规律、饮食习惯以及过度的精神刺激等，都会使人们更容易出现“上火”症状。

为了减少“上火”困扰，建议大家：

饮食尽量清淡

饮食尽量保持清淡，不要一味选择重口味。现在开始尽量注意饮食清淡，少吃椒盐、麻辣等重口味食物。

学会怎么吃

坚果类(尤其是瓜子)，不要一吃就停不下来。每天的量只要手抓一把(去壳的)就够了(约25~35g)。水果、蔬菜、五谷杂粮保持摄入每天所需的量就可以(蔬菜300~500g，水果200~350g，五谷杂粮250~400g)。水果糖分多，吃多了也不好，油腻的东西要尽量少吃。

多喝水

水分得不到及时补充，身体内的代谢反应自然会受到影响，提醒自己要多喝水。优先喝白开水，所有含糖饮料(包括甜的凉茶)还是少碰吧。

少熬夜

春节期间，很多人会和亲戚朋友打牌、打麻将、打游戏，通宵战到天亮，休息不好，身体就更容易出现“上火”等问题。赶紧让自己休息，能不熬夜就不要熬夜。